chilean seabass也是这个毛病,油煎或烘烤的时候鱼腥味太大,吃起来美味闻起来受罪
Mackerel 是不是非常腥? 头一次做,煎着吃,一天了还是满屋子的腥味,做之前化冻的。 吃起来并不腥
所有跟帖:
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我一般M油炸做熏鱼,S豆豉姜丝清蒸
-成功的兔-
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08/15/2023 postreply
14:29:48
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买冰上的,不要买零下冷冻的。
-abvysk2023-
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08/15/2023 postreply
15:58:00
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蒸或烤,气味少些。
-uptrend-
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08/16/2023 postreply
00:44:21
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这些海鱼如果不是打捞马上急冻,它2个小时内就开始腐败的过程了。也就是腥味。智利银鳕鱼买中国店的用纸包鱼的做法烤一下,co
-烹小闲-
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08/16/2023 postreply
07:44:11
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我拿它和猪肉一起做饺子馅,还不错。
-shaoning-
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08/19/2023 postreply
09:50:53