秋天里挖洋姜， 两种泡制方法，做小菜，很脆，味道好，剁椒炒制，或炒肉片都很美味！[图片+视频]

来源: 皮球 于 2020-10-23 07:05:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1838 bytes)
本文内容已被 [ 皮球 ] 在 2020-10-23 07:06:47 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

这个洋姜是我小时候在江南的味道，来美以后更是靠回忆检起味道的点滴，
总是在想到底是什么样的味道呢？在别的食物里很难找到一丝一毫。
偶尔记起几年前，在家坛看到田园式生活，她家有洋姜，可以免费送，一查帖子已经是几年前的事了，
于是就跟她QQH联系：那个洋姜的事，还有效吗？，直爽的她：当然有效啊！于是。。。
她给我寄来一大盒，不仅有吃的，还可以种，当年的11月中旬就种到了地里，以后就有了
连连不断的洋姜可以吃，填补了记忆里的味道，谢谢田园式生活：））

2种不同味道的泡姜
第一种：
酱油1/2杯
醋1/4杯
盐1大勺
糖2大勺
白酒1大勺
煮开，凉凉，泡制，三天后可以吃

第二种：
凉开水没过洋姜，盐:糖1:1，2大勺白酒
3个星期就可以吃

如果你喜欢我的视频，或有所感悟，请订阅和关注Sharon's北美生活

谢谢！

 

所有跟帖： 

• 我也种洋姜了，已经腌上，最喜欢这些自律生长的菜，哈哈！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 07:35:26

• 是啊，花还开得好看 -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 07:36:37

• 好能干！我来学习^ ^ -lwlwTasty- ♀ 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 08:00:33

• 哈哈，谢谢，这个是靠天收的食物，真好！ -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 08:08:07

• 大丰收啊！ -揽香- ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 08:40:27

• 是啊：）） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:00:22

• 洋姜的英语名字是什么？什么时候种？在哪里能买到种子呢？ -jiuyuer- ♀ 给 jiuyuer 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:03:05

• Jerusalem Artichoke，好像韩国店有卖，可以买来当种子 -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (176 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:10:46

• 再请教一下，种的时候是一整块埋下去呢还是把一块切成几小块？埋深一点还是浅一点呢？ -jiuyuer- ♀ 给 jiuyuer 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 10:07:37

• 是把小的整块埋下去，会发很多的 -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 11:19:53

• 谢谢！ -jiuyuer- ♀ 给 jiuyuer 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:14:00

• 不用：） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:49:44

• 哇，你的洋姜真好。 -livingsky_里村- ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 10:40:15

• 谢谢：）） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 11:25:00

• 看着太馋了，可以订购么：） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 11:13:05

• 哈哈，免费 -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 11:26:54

• 健康食品，赞！ -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 11:41:09

• 哈哈，谢谢！ -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 12:43:13

• 能种会做，手真巧！ -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 12:10:28

• 公主才是巧手，要像你学习：） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 12:44:11

• 我爷爷做的好吃，甜甜的，脆脆的。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (59 bytes) () 10/23/2020 postreply 15:56:04

• 嗯，肯定的：）） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 16:39:49

• 洋姜好吃，花也美，喜欢！ -ladysummer- ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 16:30:39

• 是啊，谢谢！：） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 16:41:18

• 小心洋姜窜根严重 -m800- ♀ 给 m800 发送悄悄话 (50 bytes) () 10/23/2020 postreply 19:57:28

请您先登陆，再发跟帖！