秋天里挖洋姜, 两种泡制方法,做小菜,很脆,味道好,剁椒炒制,或炒肉片都很美味![图片+视频]

来源: 2020-10-23 07:05:17 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

这个洋姜是我小时候在江南的味道,来美以后更是靠回忆检起味道的点滴,
总是在想到底是什么样的味道呢?在别的食物里很难找到一丝一毫。
偶尔记起几年前,在家坛看到田园式生活,她家有洋姜,可以免费送,一查帖子已经是几年前的事了,
于是就跟她QQH联系那个洋姜的事,还有效吗?,直爽的她:当然有效啊!于是。。。
她给我寄来一大盒,不仅有吃的,还可以种,当年的11月中旬就种到了地里,以后就有了
连连不断的洋姜可以吃,填补了记忆里的味道,谢谢田园式生活:))

2种不同味道的泡姜
第一种:
酱油1/2杯
醋1/4杯
盐1大勺
糖2大勺
白酒1大勺
煮开,凉凉,泡制,三天后可以吃

第二种:
凉开水没过洋姜,盐:糖1:1,2大勺白酒
3个星期就可以吃

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