英文是brew翻译出来就是煮 了

来源: lilipp 于 2012-04-18 19:19:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (278 bytes)
回答: 为什么说煮咖啡，而不是泡咖啡？ 由 一城山色 于 2012-04-18 19:04:40

但是也比较准确，因为虽然是咖啡粉，水和咖啡粉之间需要有一定的时间在一起，一般的系统大概2－5分钟，沸水和咖啡粉在一起，把咖啡粉里面的味道和咖啡因都提取出来。这个时间如果讲究一些是根据咖啡豆，设备，口味而定。所以说煮也不委屈。

expresso contact time 短，只有几十秒中。

所有跟帖： 

• 是这样阿，我还真是牛嚼牡丹呢，呵呵 -一城山色- ♀ 给 一城山色 发送悄悄话 一城山色 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2012 postreply 19:26:43

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