dill就是北方人爱吃的茴香馅饺子里的小茴香。
这里要讲个常识和误解,小茴香(dill)是舶来品,味道和fennel很像,而fennel的种子,就是小茴香,华人常用的五香粉中的重点香料,而且fennel的叶子也很像dill,故此,开始时就把dill误解地称呼为小茴香。它们味道很像。
另外dill,被华人称为莳萝,而北方人包饺子用的小茴香,有些许变种。就像黄瓜日本和北方黄瓜的区别。
不知道这个解释满意吗?如有问题可以继续讨论。
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• 读两遍也没明白,你是真人还是chatgpt -LindtChoca- ♀ (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 16:07:29
• 谢谢批评指教,诚心谢谢, -丹哥- ♂ (399 bytes) () 12/23/2022 postreply 16:32:17