【全麦蜂蜜贝果这样做最好吃】（视频、食谱、步骤）

本期视频分享用简单有效的全麦烫种法做柔软有嚼劲的全麦贝果。

 

 

食材：

 

制作要点：

1 首先制作全麦烫面种，食材混合均匀，冷藏2小时或隔夜后使用

 

2 揉面尽量揉出细膜后，均分6份，然后就是简单的步骤：整形，醒发，煮水，刷蛋清，390华氏度中层烤18分钟。

 

 

 

用全麦烫种做出的贝果口感柔中有韧劲，带着蜂蜜的清甜，室温密封放置多日保持柔软。

 

更多贝果做法分享：

 

 

 

所有跟帖： 

• 厉害了，朋友！马上照着做起来。赞！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 04/16/2022 postreply 10:47:13

• 谢谢亲来访^ ^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 04/16/2022 postreply 16:52:30

• 很漂亮的贝果。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/16/2022 postreply 16:53:40

• 谢谢鼓励^ ^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 04/17/2022 postreply 15:28:11

• 可以开店了。 -lurenjia2014- ♀ (29 bytes) () 04/17/2022 postreply 19:47:45

• 哈哈，谢谢鼓励哦^ ^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 08:17:45