今天做小时候大家常吃的酥皮糖饼,口感酥脆,层次分明,里面各个都是空心。元宵节吃甜甜蜜蜜的中式甜点。
食材:
水油面团:
300克中筋面粉
175-180克水(看面粉的吸水量而定)
20克糖
40克食用油或者猪油
油酥面团:
150克中筋面粉
75克食用油或者猪油
糖內馅(也可以换成你喜欢的馅料)
100克白砂糖
30克面粉
做法:
提前做好,水油皮,酥皮,糖馅,包好之后,中火烙,两面金黄酥脆即可,或者放入提前预热好的烤箱烤20分钟
今天做小时候大家常吃的酥皮糖饼,口感酥脆,层次分明,里面各个都是空心。元宵节吃甜甜蜜蜜的中式甜点。
食材:
水油面团:
300克中筋面粉
175-180克水(看面粉的吸水量而定)
20克糖
40克食用油或者猪油
油酥面团:
150克中筋面粉
75克食用油或者猪油
糖內馅(也可以换成你喜欢的馅料)
100克白砂糖
30克面粉
做法:
提前做好,水油皮,酥皮,糖馅,包好之后,中火烙,两面金黄酥脆即可,或者放入提前预热好的烤箱烤20分钟
• 赞你的厨艺。你这个糖饼让我想起我的大爱黄桥烧饼。要试。元宵节快乐! -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 09:59:48
• 谢谢,祝元宵节快乐! 想念小时候美食的味道! -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 10:05:58
• 很喜欢这个烧饼,我也经常做。元宵节快乐! -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 10:21:47
• 谢谢,祝元宵节快乐!:) -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 11:06:42
• 里面的内馅可以选自己喜欢的馅,随意选哈 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 11:07:25
• 黄桥烧饼,甜咸随意。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 13:02:20
• 选择自己喜欢的咸甜口味的内馅 ,祝元宵节快乐! -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/15/2022 postreply 13:34:54
• 好吃!我都好久没做了,勾起向往lol -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/17/2022 postreply 01:17:00
• 小时候常吃的酥皮糖饼:) -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/17/2022 postreply 13:12:47
• 哇哦!!看着就好酥!! -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/17/2022 postreply 06:25:01
• 酥的掉渣:) -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/17/2022 postreply 13:13:12
• 好酥啊!看着就好吃 -夜半_听雨- ♀ (0 bytes) () 02/17/2022 postreply 08:50:14
• 各个都是空心,酥脆酥脆的:) -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/17/2022 postreply 13:13:43