米奇姐。。大厨！从原材料的选择，，到炒菜的厨艺都是杠杠的。

所有跟帖： 

• 弟弟太客气了 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 19:44:05

• 米奇女侠是chemist, 听说化学好的人厨艺也好 -nyjg- ♂ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 20:03:55

• 对，做化学合成如烹小鲜, 哈哈哈，其实原理是差不多的，都是蒸啊煮啊，然后火候到了，浓缩一下，就可以出锅了。 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 20:05:04

• 我能蹭个热度吗？我也是学化学的。还是专门把东西放在一起煮的有机化学。。。 -DD2020- ♀ (177 bytes) () 12/21/2021 postreply 20:30:44

• 哈哈，原来是同行啊，我没学有机，当然本科时候有机合成实验课我是A，合成出来的晶体漂亮，产量高 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 20:36:21

• 我后来转行，我同事笑我说实验做的差，呆不下去了才转商科商科的。生平最讨厌提纯。所以我算是能做出好吃的厨子，但是不精细。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 06:08:00

• 腌: mass transfer. 煮/蒸/烤...: heat transfer -nyjg- ♂ (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 02:51:46

• 绝对是。 -山里人家168- ♀ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 20:38:37