很多年前入手了这台空气炸锅,陆续尝试了很多菜式,很多已经成为饭桌上的保留项目。但机器毕竟使用时间太长了,清理越来越困难,脱漆也让人心生不安。
所以黑五换新机了。这道红糟肉,算是旧机器的最后视频展现吧。
材料:
150克黑猪五花肉
2汤匙红糟
1汤匙酱油
1汤匙黑米醋
五花肉用调料拌匀,腌渍一会
用烤盘纸和锡纸包裹定型以后,160摄氏度,烘烤45分钟。
期间不用翻动,烤盘纸也不会渗漏汤汁,猪皮特别的Q弹,三层五花入口软糯,真正的原汁原味!
祝大家周三愉快!
很多年前入手了这台空气炸锅,陆续尝试了很多菜式,很多已经成为饭桌上的保留项目。但机器毕竟使用时间太长了,清理越来越困难,脱漆也让人心生不安。
所以黑五换新机了。这道红糟肉,算是旧机器的最后视频展现吧。
材料:
150克黑猪五花肉
2汤匙红糟
1汤匙酱油
1汤匙黑米醋
五花肉用调料拌匀,腌渍一会
用烤盘纸和锡纸包裹定型以后,160摄氏度,烘烤45分钟。
期间不用翻动,烤盘纸也不会渗漏汤汁,猪皮特别的Q弹,三层五花入口软糯,真正的原汁原味!
祝大家周三愉快!
• 你们家这个空气炸锅,脏的难以入目啊 -ZeroSumGame- ♂ (0 bytes) () 12/15/2021 postreply 08:48:29
• 最后几周就不怎么刷了。空气炸锅就这点不好,烤肉,油渍全部粘纸炸筐四周。 -鱼之厨房- ♀ (254 bytes) () 12/15/2021 postreply 09:36:44
• 烤盘纸是parchment吗? -zijie- ♀ (0 bytes) () 12/15/2021 postreply 13:03:04
• 是的,有白色,和黄色的。我觉得黄色的纸质比较厚,更好用些。 -鱼之厨房- ♀ (476 bytes) () 12/15/2021 postreply 13:43:25
• 谢谢 -zijie- ♀ (0 bytes) () 12/15/2021 postreply 21:50:57
• 做法超简单啊,收藏了! -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/15/2021 postreply 20:57:07
• 好诱人的感觉 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/16/2021 postreply 06:57:06
• 清洁很简单啊,把炸网和底部分开放在洗碗机里洗,粘多少油渍,洗后都洁净如新。 -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 12/17/2021 postreply 05:57:09