用空气炸锅做原汁原味的红糟焖肉（视频+图文）

很多年前入手了这台空气炸锅，陆续尝试了很多菜式，很多已经成为饭桌上的保留项目。但机器毕竟使用时间太长了，清理越来越困难，脱漆也让人心生不安。

所以黑五换新机了。这道红糟肉，算是旧机器的最后视频展现吧。

材料：

150克黑猪五花肉

2汤匙红糟

1汤匙酱油

1汤匙黑米醋

五花肉用调料拌匀，腌渍一会

用烤盘纸和锡纸包裹定型以后，160摄氏度，烘烤45分钟。

期间不用翻动，烤盘纸也不会渗漏汤汁，猪皮特别的Q弹，三层五花入口软糯，真正的原汁原味！

祝大家周三愉快！