面包要好吃,就要加黄油。欧包那么干,吃得嘴里都起泡。

来源: lurenjia2014 2021-11-12 16:26:27 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (89 bytes)
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面包要好吃,就要加黄油。欧包那么干,吃得嘴里都起泡。

所有跟帖: 

我家喜欢吃软面包。要面包软除了加黄油,还可以通过汤种等增加面团的含水量,达到面包软的目的。 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:51:12

据说欧包越放越软,不停吸收空气中的水分。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (71 bytes) () 11/13/2021 postreply 11:09:01

把面包暴露在空气中吸收空气中的水份,然后面包就变软?你信吗?先不说细菌的问题,空气的湿度该是多少? -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 15:40:33

是把面包放在纸袋子里,超市都这么放的啊。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (71 bytes) () 11/13/2021 postreply 17:29:20

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