蛋白质含量低于12％的All Purpose是中筋粉。有些All Purpose实际上是高筋粉

来源: 加国久久 于 2021-09-15 18:45:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)
回答: 就是all purpose 吗？ 由 东施爱美 于 2021-09-15 18:16:11
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