男孩生日做坦克蛋糕，完整做法，水果鲜奶油夹心，鲜奶油造型（视频+图文）

坦克蛋糕，完全用鲜奶油wapping cream做造型，夹馅用鲜奶油和水果搭配，完整的做法，给需要的朋友。

朋友的孩子喜欢汽车，特意做一个坦克蛋糕给他过生日，乘着机会把制作这款蛋糕的过程记录下来，给需要的朋友，喜欢的可以订阅哦，我会做更多的蛋糕视频，望多多关注，谢谢大家。

先做蛋糕片：（和做蛋糕卷一样）

蛋黄4个
低筋面粉：75克
油：           50克
牛奶：        60克
蛋白4个
醋：2滴
糖：            65克
烤盘：28X28(cm)
330°F   25分钟

关键的部分是蛋糕片分割

分割蛋糕尺寸：（CM）
17X12
13X8.5
10X6.5

 

水果这里用草莓

组装蛋糕如图：表面不需要做得很光滑。

蛋糕表面装饰：

5 片 Oreo 饼干

鲜奶油调成黄色和蓝色：

用18 或32 裱花嘴，做造型。

把饼干做成车灯，装饰一下，插上二根Pocky 饼干当大炮就完成了。

 

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所有跟帖： 

• 烤蛋糕片用方形硅胶垫，比用烘焙纸成型漂亮。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 08:18:32

• 这个办法好，不用翻糖了 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 08:23:40

• 翻糖做起来并不容易又不好吃，基本上不建议做翻糖。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 11:02:33

• 坦克蛋糕做的真棒啊！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 08:29:18

• 谢谢你的鼓励 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 11:02:59

• 好有才，有你他們真幸福 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 11:30:09

• 谢谢叶子 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 12:21:39

• 好漂亮！满满爱心搭建的坦克蛋糕，好棒！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 12:47:32

• 谢谢 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 13:47:47

• 真漂亮，你家的孩子好幸福！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 13:28:54

• 孩子幸福就好 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 13:45:16

• 好棒！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 03:32:16

• 谢谢，周末愉快 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 10:01:52

• Pretty!!! -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 06:37:51

• 谢谢 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 10:01:15

• 真厉害哦！坦克蛋糕真漂亮，孩子幸福啊！ -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 08:10:10

• 谢谢点赞 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 08:40:49

• 好美，超棒 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 10:53:28

• 独具匠心的蛋糕 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 16:35:08