面香浓郁的蔓越莓干酸面团软欧包

刚烤出来的样子，松软，香，酸中带蔓越莓的甜味。

不用揉面，拿木铲子搅匀水和面即可，这面包含水量达75%。

酸面团是去年7月培育的，基本每周烤一次酸面包。

 

所有跟帖： 

• 以前我在trader joe's 买过一款酸面包，吃起来是酸的。 -lurenjia2014- ♀ (85 bytes) () 03/10/2021 postreply 19:22:45

• 这个也是酸的，就是要吃酸味。 -亦晴亦雨- ♀ (0 bytes) () 03/10/2021 postreply 20:39:00

• 质地不错，做得棒！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 03/10/2021 postreply 22:51:00

• 很漂亮，我也经常做欧包，一个大面包一天就能被小朋友消灭 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 03/12/2021 postreply 02:38:11

• 谢谢分享 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/13/2021 postreply 18:37:04