面香浓郁的蔓越莓干酸面团软欧包

来源: 2021-03-10 19:15:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

刚烤出来的样子,松软,香,酸中带蔓越莓的甜味。

不用揉面,拿木铲子搅匀水和面即可,这面包含水量达75%。

酸面团是去年7月培育的,基本每周烤一次酸面包。