这款应该是st louis cut，我这边又时会有，切得比较整齐。这一款

yangrouchuaner · 2021-03-09 19:10:18Z

这款应该是st louis cut，我这边又时会有，切得比较整齐。这一款简介

来源: yangrouchuaner 于 2021-03-09 19:10:18 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (154 bytes)

回答: 买不到这么整齐的排骨，这才是难点由 YuCuisine 于 2021-03-09 04:32:34

很多是供应餐馆，上菜看起来比较整齐。

更通常看到的是spareribs（大排），Baby back ribs（小排）。

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