这款应该是st louis cut,我这边又时会有,切得比较整齐。这一款
来源:
yangrouchuaner
于
2021-03-09 19:10:18
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很多是供应餐馆,上菜看起来比较整齐。
更通常看到的是spareribs(大排),Baby back ribs(小排)。