《西红柿葱香面包》,不加一滴水,中筋面粉制作,不用揉出手套膜,面包味道浓郁,松软拉丝好吃(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2021-08-18 07:26:52 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2467 bytes)
本文内容已被 [ 彬彬有院 ] 在 2021-08-18 07:28:08 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

西红柿丰收了,今天我们来做不加一滴水的西红柿葱香面包。

材料:

2个鸡蛋 西红柿 西红柿鸡蛋混合液300毫升 10克糖 4克酵母 3克盐 15克食用油 400克面粉 2-3根葱(切葱花) 油酥: 15克面粉 20毫升食用油 3克盐

做法:

1.西红柿去皮切小块

2.西红柿和鸡蛋加入糖,盐,在果汁机粒打碎

3.酵母加在面粉里,分次倒入打好的西红柿鸡蛋液,搅拌成面团发酵

4.发酵好的面团分成8等份,干成椭圆的小面饼,涂上油酥,撒上葱花卷起来

5.底边捏紧,放在烤盘里二次发酵,涂抹蛋液

6.烤箱预热355F/180C,烤20-25分钟就好了

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所有跟帖: 

只有想不到,没有做不到!真没想到西红柿也能做面包,真是太聪明了 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 08:10:40

浓浓的西红柿味儿,很特别很好吃,问好龙妈:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 09:01:50

颜色真漂亮! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 11:10:31

谢谢亮亮妈妈~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 11:22:09

好特别,还没用蔬菜做过面包呢,回头我也试试,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2021 postreply 18:23:34

试一下,很简单,也好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 07:56:29

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