做起来很费功夫,用普通淀粉可以吗?
所有跟帖:
• 有一个偷懒的办法是用绿豆淀粉做出来的叫凉粉。还有或许可以用小麦淀粉试一下。实际上洗面就是把面筋从面粉里分离出来的过程。分离了面筋 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (74 bytes) () 02/13/2020 postreply 09:53:08
• 有一个偷懒的办法是用绿豆淀粉做出来的叫凉粉。还有或许可以用小麦淀粉试一下。实际上洗面就是把面筋从面粉里分离出来的过程。分离了面筋 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (74 bytes) () 02/13/2020 postreply 09:53:08