"酱油150毫升,味醂(みりん ,Mirin)120毫升,日本纯米酒(junmai sake)120毫升,糖50克"
所有跟帖:
• H-mart可以直接买到照烧汁 -飞飞54321- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:22:28
• 看到了。。。 -喜喜哈哈- ♀ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:22:44
• 可以。日本酱油。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:23:09
• 谢谢元神,俺昨晚用铸铁锅做的,很搭, -bubbleberry- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:27:22
• 不客气。多谢分享铸铁锅经验。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:30:59
• yes,but i bought junmai sake from costco. less expensive -bubbleberry- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:26:21
• HMart有大関纯米酒,十美元不到一大瓶,作料理也可以。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:28:50
• 嗯,等这个用完,在买, -bubbleberry- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:31:17
• 我们以前是去日本店买大瓶的松竹梅清酒,6、7块一瓶,烧菜比用中国酒味道更好:) -过来人2- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:32:43
• 俺就是买的白色料酒米酒。下次试试日本清酒 -飞飞54321- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:35:10
• 要是舍得的话,放点白酒会非常棒,比如泸州老窖这种,只需要一点点:) -过来人2- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:45:37
• 俺从来不喝酒,连啤酒都不喝。。荤菜才放料酒,吃素就不放了 -飞飞54321- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:48:35
• 当然是荤菜,不过有些青菜放点老酒也好的,比如唐芥蓝 -过来人2- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:51:39
• 日本酱油烧中国菜也很不错,就是颜色淡一点 -过来人2- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:41:27
• 做完菜放几分钟,颜色就变深了。我从不用老抽。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 16:47:01