哦好像懂你的意思了。你看我鱼片分成宽窄两条,宽的是平行短边片的。窄的那条是有点倾斜长边斜片,保持鱼片不会太小。
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• 不是,先将鱼片切成约2寸段,刀与鱼片长度方向一致,像日本人切生鱼片方式。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 06:46:05
• 不是,先将鱼片切成约2寸段,刀与鱼片长度方向一致,像日本人切生鱼片方式。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 06:46:05