照片3，4里的更象是shoulder blade(一般用刀刺来tenderize)，而不是T骨(不需刀刺处理)。

来源: uptrend 于 2020-09-21 11:02:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)
本帖于 2020-09-21 11:52:21 时间, 由普通用户 uptrend 编辑
回答: 小烤箱烤T骨猪排 由 rosejyy2000 于 2020-09-21 07:29:32
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