【亮妈厨房】2020-42 萝卜缨子炒萝卜

来源: 亮亮妈妈 2020-09-03 08:12:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2567 bytes)

开学两周忙得有点找不到北,可是还要吃饭。特别是地里面的菜每样都是宝贝,不能浪费。

萝卜缨子洗净放入开水中焯一下。冲冷水切碎。加盐腌拌匀放冰箱一个晚上。

萝卜切小丁也可以用盐稍腌一下。我这次没有。锅内放油,蒜片炒香放入萝卜丁和萝卜缨子翻炒。加一点点盐,辣椒粉和糖,加一点水烧一滚就可以出锅了。很简单。

这道下粥小菜来自间苗提前摘下来的韩国萝卜。在菜篮子里面长这样:

在盘子上是这样,很亲密的样子对吧。

看着小的怎么就那么喜欢,店里面怎么会买到这么迷你的萝卜呢。然后就做成了一只小老鼠,谁叫今年是鼠年。

换个角度看看,我起名为小老鼠戏红球。朋友说是贪心不足鼠吞球。

看西红柿太奶奶一家子有多壮观,小鼠想吞哪一个? 估计哪个都不行。

家里小菜园西红柿高产,每天吃两个。这个为了摆盘没去皮。

这菜有点素,看下面一盘。Costco的去皮五花肉不错。用酒先烧后蒸。加些笋在里面非常好吃。

忙了一天终于有点时间写博客。文字少省时间。谢谢看贴祝一切安好。




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所有跟帖: 

厉害,还能种萝卜,我的早过造了! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 13:32:17

今年第一次长出萝卜来。往年种不出来:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 13:35:43

自家种的西红柿就是不一样。赞。 -楚天太阳- 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 17:22:53

今年西红柿大丰收,天天生吃两个。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 19:59:14

以前这个罗卜每年自个长出来,秋天还长一茬,嫌多。心血来潮,收起了种子,可来年忘撒种,然后就找不到种子了。。。 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (177 bytes) () 09/03/2020 postreply 18:30:53

哈哈,我种了好几年的萝卜就今年长出来了因为换了种子。看来种子很重要。你要找到种子:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 20:00:42

哈哈哈!cute! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 23:10:51

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