对,这个是按比例来计算的,我以前学营养的时候,是按酱油,酒,水的比例是1:1:2做过,但我觉得味道有点重(我吃得有点清淡吧),我

来源: 小家小明 2020-07-10 16:45:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (547 bytes)

对,这个是按比例来计算的,我以前学营养的时候,是按酱油,酒,水的比例是1:1:2做过。

但我觉得味道有点重(我吃得有点清淡吧),我就一直用酱油,酒,味淋,1:1:1的比例,然后会再加5倍以上的水。

然后我在做煎肉之前,会撒点盐。然后在做的过程,一直是加盖小火慢炖,所以也很入味。我是觉得味道很好了。

你如果做的时候,出现什么问题,你可以再给我留言。

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多谢 -leaftchi- 给 leaftchi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/12/2020 postreply 13:31:07

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