对，这个是按比例来计算的，我以前学营养的时候，是按酱油，酒，水的比例是1:1:2做过，但我觉得味道有点重（我吃得有点清淡吧），我

对，这个是按比例来计算的，我以前学营养的时候，是按酱油，酒，水的比例是1:1:2做过。

但我觉得味道有点重（我吃得有点清淡吧），我就一直用酱油，酒，味淋，1:1:1的比例，然后会再加5倍以上的水。

然后我在做煎肉之前，会撒点盐。然后在做的过程，一直是加盖小火慢炖，所以也很入味。我是觉得味道很好了。

你如果做的时候，出现什么问题，你可以再给我留言。