茴香一般不烫，嫌味重或口感柴，下次加点蘑菇大白菜试试，会好很多。

所有跟帖： 

• 是的，不烫有点柴，我倒是喜欢茴香的香味：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 05/20/2019 postreply 16:41:02

• 这边的茴香味道重，放多了有点类似机油的怪味，国内茴香馅主打茴香，肉的放很少也没事。 -自然- ♂ (0 bytes) () 05/20/2019 postreply 17:19:28

• 买好了茴香是嫩的，不会柴。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/20/2019 postreply 20:25:18

• 国内茴香是不值钱的大路菜，挑选余地大，这边稀有能买到就不错了没得挑。其实fennel相似，可替代。 -自然- ♂ (0 bytes) () 05/20/2019 postreply 20:50:25

• 可能美国品种不一样？我是自己种的，外面买的更不行：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 05/21/2019 postreply 05:52:12

• 这里 -两小千金妈妈- ♀ (215 bytes) () 05/21/2019 postreply 08:40:52