产地好像是巴西的,记不清楚了。
反正买来很硬,个头大!感觉直接切薄片可能不太行,太老。
是否炖软之后才切薄片?
谢谢!
产地好像是巴西的,记不清楚了。
反正买来很硬,个头大!感觉直接切薄片可能不太行,太老。
是否炖软之后才切薄片?
谢谢!
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我买过一次,炖鸡汤还行,其它做法咬不动。
-waterfowl-
♂
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03/02/2019 postreply
23:55:49
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炖鸡汤时鲍鱼要炖多久啊?发现很难炖烂 我有时买罐装鲍鱼 又太软了
-爱吃鱼鱼-
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03/03/2019 postreply
05:20:09
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活鲍鱼45分钟就行。冷冻货要90以上,但口感风味都打折扣。
-waterfowl-
♂
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03/03/2019 postreply
06:20:55
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记下了,谢谢您!
-爱吃鱼鱼-
♀
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03/03/2019 postreply
11:18:14
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啊,谢谢鸭大哥,这我就放心了 :)))
-稻穗儿-
♀
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03/03/2019 postreply
21:18:50