海鲜炒面

鲍鱼，虾，海螺，鱿鱼

四色花菜

2大匙油烧热，爆香蒜蓉/沙茶酱/辣椒酱，放进海鲜材料拌炒，注入一饭碗高汤烧开，放进油面，花菜拌炒，加生抽/盐/糖调味，转旺火拌炒至汤汁收干即可。

 

所有跟帖： 

• 鸭厨的菜色彩越来越漂亮！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 17:25:28

• 海螺会不会老呀？ 我煮过几次 海螺都咬不动。。。。。。 -静悄悄的早晨- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 17:28:00

• 海螺是比较有嚼劲 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 18:33:16

• 今天去costco, 又在那一袋袋什锦海鲜前停了好久，想买又不确定怎么做。这下有注意了，谢谢你了！ -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 18:05:00

• 那种可能会比较腥，记得汆烫/用葱姜蒜料酒爆炒。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 18:32:24

• costco的什锦海鲜不够鲜嫩，我买过一次就不买了。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 22:43:20

• 谢谢 -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 10:48:00

• 缤纷美味一锅鲜呐！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 18:46:50

• 色香味俱全 -Lily18- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 20:09:14

• 请教鸭厨，冰冻鲍鱼怎么吃才好吃？先谢了！ -稻穗儿- ♀ (224 bytes) () 03/02/2019 postreply 22:49:58

• 我买过一次，炖鸡汤还行，其它做法咬不动。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 23:55:49

• 炖鸡汤时鲍鱼要炖多久啊？发现很难炖烂 我有时买罐装鲍鱼 又太软了 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 05:20:09

• 活鲍鱼45分钟就行。冷冻货要90以上，但口感风味都打折扣。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 06:20:55

• 记下了，谢谢您！ -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 11:18:14

• 啊，谢谢鸭大哥，这我就放心了 ：））） -稻穗儿- ♀ (150 bytes) () 03/03/2019 postreply 21:18:50

• 天天都有海鲜吃，好开心。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 23:28:07

• 花菜都是四色的，太羡慕了 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 12:38:04

• 这碗面太豪华了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 08:10:34