做成剂子一个一个压， 2挡压一次， 横过来5挡再压一次， 就是圆的。 饺子靠挤， 平皮一样包。

我家以前包得多都是雇童工机器压皮。 包得少就手擀皮了。

所有跟帖： 

• 我的更加简化：面剂手拉成椭圆，五档一次成圆的饺子皮 -wass- ♂ (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 21:01:45

• 我再试试你的办法 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/17/2018 postreply 04:30:27