你这道菜注定会失败

葱姜蒜辣椒这种味道强烈的辅料一般只用于牛羊鱼等味道复杂的肉类，用来去腥膻

 

而猪排骨的本身味道是香，杂味很少，这样的材料硬加入花椒大料葱蒜等调味品也不是不可以，但无疑会破坏食物本来的滋味。

所有跟帖： 

• 这是你的看法吧，你没做过又怎麽知道。猪排骨就不是猪身上了？ -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 05:41:02

• 我只是好心告诉你， -bone-headed- ♂ (44 bytes) () 08/15/2018 postreply 06:46:34

• 每个人都会有自己的口味，北方人和南方人都不一样。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 08:25:41

• 猪排骨本身哪来的香味。 -jmzjmz- ♂ (74 bytes) () 08/15/2018 postreply 08:26:45

• 我看闹笑话的是你。用葱姜蒜花椒大料做猪肉的菜谱太多了！著名的京酱肉丝，除了猪肉就是葱，没别的。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 11:08:34

• 谢谢支持，说的是，烧菜各有各的烧法，人的口味也不一样。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 11:29:04

• 京酱肉丝有酱没葱：） --百科-- ♀ (202 bytes) () 08/15/2018 postreply 23:36:22

• 葱爆肉。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/16/2018 postreply 04:36:02

• 葱爆肉丝 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/16/2018 postreply 05:26:55

• 不是吧，葱烤排骨很著名的 -家家123- ♀ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 09:56:17

• 葱烤排骨南方人的家常菜。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 08/15/2018 postreply 10:11:27

• 葱烤大排其实吃的是葱，肉都可以不吃（所以不腌没关系） --百科-- ♀ (38 bytes) () 08/15/2018 postreply 23:38:34

• 你说也是对的，我很多时后就单单葱烤排骨，但腌了肉吸足了葱味，而且不要放料酒了 -jmzjmz- ♂ (161 bytes) () 08/16/2018 postreply 07:05:54