我也有类似的smoker，同样时间温度

来源: 离岸 于 2018-01-27 12:25:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (197 bytes)

熏好的鸭子，肉不够嫩，基本是撕咬着吃的，感觉费牙又费力。体会是下次不会用熏炉直接这么做了。熏排骨没得说，口感很棒，熏鸡一般。

所有跟帖： 

• 嗯，咱俩感觉相反，我觉得鸭子很嫩滑，口感也好，排骨反倒是比较柴，不爱吃，后来扔了不少 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 12:37:07

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