另外做汤圆和丸子用一点凉水就好,慢慢加入。做糯米团比面粉团容易成型
买过韩国产的糯米粉,很细腻但是不好操作,估计日韩的用法是做年糕,不适合汤圆。
所有跟帖:
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曾经看过一个视频,就是用这牌子做年糕需要木槌敲很久。
-且过且悠然-
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01/21/2018 postreply
12:36:40
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韩国年糕应是大米粉吧,就是国人讲的粘米粉?
-jck66-
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01/21/2018 postreply
16:21:31
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袋子上sweet rice powder
-重奶咖啡不加糖-
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01/22/2018 postreply
10:48:30