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» 粗面就打回去了... 粗面是安徽料理常用.. 上海炒面的器具必备扁平大锅
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粗面就打回去了... 粗面是安徽料理常用.. 上海炒面的器具必备扁平大锅
来源:
小宁波♂
于
2017-12-21 15:56:50
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本文内容已被 [ 小宁波♂ ] 在 2017-12-21 16:07:31 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
粗面,煮好晾干,大火热油,快炒肉丝,直接放入面条,不断翻炒加各种调味料
由
lookatme..
于
2017-12-21 15:46:07
和煎生煎的锅差不多... 青菜炒面煎馄饨.. 用的是切面..
粗面炒的,还有汤面,类似乌冬面做的青菜肉丝面是另一种..
坐等上游的解说...
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