粗面就打回去了... 粗面是安徽料理常用.. 上海炒面的器具必备扁平大锅

来源: 于 2017-12-21 15:56:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

和煎生煎的锅差不多... 青菜炒面煎馄饨..   用的是切面..

粗面炒的，还有汤面，类似乌冬面做的青菜肉丝面是另一种..    加油

 

坐等上游的解说...