日本或欧洲的许多海产品因为保持冷藏而不冷冻,所以味道鲜美。 但是,它们不能长时间冷藏。 这就是为什么在日本或欧洲品尝美味的海鲜食品要贵得多。 当然,也有廉价的冷冻海鲜,味道和美国一样。
简单地说,You get what you pay for.
所有跟帖:
• 国内的好像没什么啊?国内的带鱼什么都很好吃的。 -flower2016- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 14:45:18
• 国内的带鱼也有冷藏和冷冻两种。 价格是不同的,味道也不同。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 14:59:26
• 请问是冷冻的好,还是冷藏的好,如果一定要比较一下的话。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 16:15:20
• 冷冻的好是油性鱼:金枪鱼,Hamachi。三文鱼都可以,冷藏的更好一点。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 17:24:53
• 刚看到这个回复。所以买新鲜冷藏的好,可哪里又能买到。唉。那种渔船上急冻的呢? -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 16:17:10
• 在西雅图, Hmart (韩国超市) 有从韩国空运的新鲜冷藏带鱼,每磅32美元 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/14/2017 postreply 17:40:30