面粉在制作过程中的一些特点。我们南方人不常做面食,经验不足。
我真懒啊:-) 不过,网上的“生”信息肯定不如看厨师们在食材运用过程中得出的“熟”经验有用和有意思。下次有机会再听你讲讲
本文内容已被 [ tina2007 ] 在 2017-10-21 09:46:34 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
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• 好的,想出一个专门介绍和面时视频 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/21/2017 postreply 19:37:41