用粥（Porridge）档，加足量水，但做完后别立刻放气，会有很多水汽从气阀里喷出。等２个小时再开盖，银耳羹会变浓稠

来源: uptrend 于 2017-10-05 11:57:57 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)

本帖于 2017-10-05 17:47:41 时间, 由普通用户 uptrend 编辑

回答: 银耳可预先用水泡,但蓮子不要.蓮子直接放水炖。可以用Instant Pot, 由 uptrend 于 2017-10-05 11:02:14

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