簡單又好吃的 「韓式明太魚乾湯」

大家好～～

好久沒有分享韓國料理了～ 

這次做的是從小媽媽常給我做的「韓式明太魚乾湯」

 

 

明太魚乾要根據自己喜歡的大小切一下，之後放在水裡 泡 3-5 分鐘，撈出來～ 擠出水～ 放旁邊～

這個明太魚乾可以烤一下當下酒菜的

 

 

把剛才泡魚乾的水拿來當作湯底，我加了款海帶、丁香魚乾、蔥還有蘿蔔，這些食材會讓湯底更爽口的～～～ 如果是恨不喜歡腥味的人可以去掉丁香魚乾的頭部 

 

 

在預熱的鍋裡放芝麻油和蒜蓉，炒一小會兒，

 

 

放剛才準備好的魚乾，這樣魚乾就會有蒜香味，會更好吃     

 

 

炒的感覺 OK 的時候 ～ 把剛才做的那個湯底倒進去 

 

快做完了～～  放自己喜歡的蔬菜就好了 我比較喜歡土豆，所以加了土豆，也放了一個雞蛋進去，

等沸騰的時候再加蔥和去籽的辣椒.

 

沸騰的時候會慢慢變白色的，這時候加海鹽和醬油調味就可以吃了，健康又美味，很香的。

所有跟帖： 

• 谢谢分享。你現在的中文很地道啦！ -tina2007- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 14:37:40

• 謝謝 誇獎 ：） 這個很好吃的，你也要試一試喔～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 14:41:51

• 总是听到明太鱼汤，今天才看清楚明太鱼干的样子！好，下次去韩国店买材料：-） -tina2007- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 14:50:09

• 哈哈，你常去哪家超市啊？ 我是去洛杉磯的 心安超市買的， 這個包裝的好吃，只是不常有～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 10:43:44

• zion？我常去 -vegetablecar- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 21:06:19

• 对了，谢谢你上次介绍的豆皮包饭，我也买了试做，家里的小姑娘很喜欢吃！ -tina2007- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 15:03:11

• 真的嗎？～ 太好了～ 好開心喔～～～～～ 謝謝你捧場喔～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 15:12:43

• +1. 中文进步很大。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 18:12:32

• 不是开袋就能吃吗？ -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 15:27:13

• 是的，這是另一種吃法～～～ 推薦給你也嘗試一下！！ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 16:41:02

• 谢谢 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 19:17:06

• 吃过，味道很好。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 18:34:27

• 真的哦～～ 你也很喜歡韓國料理嗎？ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:10:26

• 中文非常好。一個地方不通順：“炒的感覺 OK 的時候”，可以改成： “炒到感覺 OK 的時候” -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/19/2017 postreply 21:35:30

• 好的好的，謝謝 指點～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:11:28

• 中文真好！菜做得也好！ -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 11:23:47

• 謝謝 誇獎 ：） -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 13:51:20

• 你是韩国人？ -Bounty- ♀ (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 07:14:46

• 是的，我是韓國人 :) -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 10:40:42

• 做的好棒！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/21/2017 postreply 11:23:03

• 謝謝 誇獎 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 09/22/2017 postreply 10:09:10