让色泽更均匀。直接涂蛋黄液可能不是那么自然,有点硬硬的感觉。烤面包刷的蛋黄液也最好是用一点清水稀释一下的。
当然这也要看个人喜好。
另外,视频中忘记说了,蛋黄液最好还要事先过一遍筛。
让色泽更均匀。直接涂蛋黄液可能不是那么自然,有点硬硬的感觉。烤面包刷的蛋黄液也最好是用一点清水稀释一下的。
当然这也要看个人喜好。
另外,视频中忘记说了,蛋黄液最好还要事先过一遍筛。
• 难怪找到硬硬原因啦,谢谢漾漾大师。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 08/18/2017 postreply 13:38:37
• 难怪,找到我烤制表皮硬硬原因啦,谢谢漾漾大师。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 08/18/2017 postreply 13:40:18