请问方子中的奶油是 butter 还是 cream?

初看以为是说 butter，但后来又看到说用“黄油”抹烤盘，那是否奶油是指 whipping cream 呢？

谢谢。

所有跟帖： 

• butter,是Cream。whipping cream也可以，配咖啡的Cream也可以 -梅子爱玩儿- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 00:16:22

• 是Cream。whipping cream也可以，配咖啡的Cream也可以。上句有错，改不了 -梅子爱玩儿- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 00:19:07

• 谢谢你。请教： -稻穗儿- ♀ (310 bytes) () 12/19/2016 postreply 00:30:37

• 光糯米粉不会硬。有的是糯米粉和粘米粉一起就会变硬。 -DanaD- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:37:37

• 是的。谢谢你帮忙回答。 -梅子爱玩儿- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 12:50:36