就和以前第三世界的中国差不多的水平,什么都是自己斟酌看着办。
我的问题是,加了水,要加热吗? 加热以后是否应该很稀?
我不敢多加水,因为太稀了。 但是做冰皮月饼也是类似很稀,加热以后就粘厚了。所以猜想这虾饺粉是不是也一样?
但是做完了皮容易裂;是否一开始调皮子的时候应该加点油?
另外我觉得虾饺这玩意儿谁想出来的,多单调的馅儿,直接就放2,3个虾,抱起来就好了?用不着放调料?
要是我把虾弄碎,和韭菜或香菜混一起,我想应该更好吃一些,是不是?
会做的同学能否指正一下?
就和以前第三世界的中国差不多的水平,什么都是自己斟酌看着办。
我的问题是,加了水,要加热吗? 加热以后是否应该很稀?
我不敢多加水,因为太稀了。 但是做冰皮月饼也是类似很稀,加热以后就粘厚了。所以猜想这虾饺粉是不是也一样?
但是做完了皮容易裂;是否一开始调皮子的时候应该加点油?
另外我觉得虾饺这玩意儿谁想出来的,多单调的馅儿,直接就放2,3个虾,抱起来就好了?用不着放调料?
要是我把虾弄碎,和韭菜或香菜混一起,我想应该更好吃一些,是不是?
会做的同学能否指正一下?
• 以前田园贴过一个做虾饺的视频,做的很不错,你查一下 -想上班- ♀ (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 19:07:22
• 好的,我查查。谢谢! -不聊天- ♀ (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 19:20:13
• http://blog.wenxuecity.com/myblog/65534/201411/10768.html -想上班- ♀ (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 20:50:27