谁会做虾饺? 有没有步骤和心得分享?我买的越南虾饺粉,步骤写得很马虎

来源: 不聊天 2016-09-25 18:45:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1649 bytes)

就和以前第三世界的中国差不多的水平,什么都是自己斟酌看着办。

我的问题是,加了水,要加热吗? 加热以后是否应该很稀? 

我不敢多加水,因为太稀了。 但是做冰皮月饼也是类似很稀,加热以后就粘厚了。所以猜想这虾饺粉是不是也一样?

但是做完了皮容易裂;是否一开始调皮子的时候应该加点油?

另外我觉得虾饺这玩意儿谁想出来的,多单调的馅儿,直接就放2,3个虾,抱起来就好了?用不着放调料?

要是我把虾弄碎,和韭菜或香菜混一起,我想应该更好吃一些,是不是?

会做的同学能否指正一下?

所有跟帖: 

以前田园贴过一个做虾饺的视频,做的很不错,你查一下 -想上班- 给 想上班 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 19:07:22

好的,我查查。谢谢! -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 19:20:13

http://blog.wenxuecity.com/myblog/65534/201411/10768.html -想上班- 给 想上班 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/25/2016 postreply 20:50:27

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