我也是蒸的时候看发的很大,关火后稍微闷一下,取出后就塌得很扁,请各位能人指教。
所有跟帖:
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估计是面的问题。不过就是塌了也还有孔,吃起来还不错。用手撕成小块,别切。
-亮亮妈妈-
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02/23/2016 postreply
04:47:31
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面筋粉里加一点面粉(比方说一杯面筋粉1/4加杯面粉),用烤箱烤,这样可以基本不缩。
-满足-
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02/23/2016 postreply
07:38:32