【家乡菜】#84作品:家常 《一根面》 by 迩东

来源: erdong 2016-01-31 17:01:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3435 bytes)
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一锅一根面,一碗一根面。顺顺滑滑一根面,口感筋斗一根面。

中筋面粉  一斤
盐 适量 
清水 4两~5两
食油 适量 
猪排骨
木耳
金针
蔬菜

家常简易做法见下图(我的水平不行,边拉边搓,但能保证面条不断):

 

西红柿鸡蛋打卤面 (手擀)

第一次学做拉面

素面和排骨面,你会选哪个?

我家面食 - - 山西豆角焖面/上海家常炒面

 

 

 

 

 

 


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所有跟帖: 

迩东好久不见,这面做得太好了。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 18:17:11

问好云河!刚回来,看到活动还没结束,就来凑个热闹。 -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 18:50:36

今天才看到我的博文“西红柿鸡蛋打卤面”被放到私房来了,特借此地感谢万发、两小千金妈妈、虎宝宝、53762318、smilehea -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 18:59:27

感谢心言、xiaolai、海尾归、绿豆豆1、飞扬的蒲公英、iwanttoeat、小艾妈妈、罗雪七、婉妮、菲儿、冷溪! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:00:33

好手艺呀。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 18:59:59

谢谢紫色布! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:16:54

赞!问好erdong ! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:02:13

好久没见了,问好五七J! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:17:35

这可是高难度啊,做得真好 -文卉- 给 文卉 发送悄悄话 文卉 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:24:53

厉害 -国公- 给 国公 发送悄悄话 国公 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:28:07

楼主家乡在哪?刚回国吃了据说吉尼斯的最长的一根面家族做的 确实很厉害 -small_fish168- 给 small_fish168 发送悄悄话 small_fish168 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 19:48:37

问候迩冬!这面太赞啦!! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 23:05:36

这个太牛了,强赞! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 06:35:22

老天。。怎麼可以做得那麼好。。。好想吃哦! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 08:01:45

有的地方寿面就这样做。做的太好了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 08:42:09

哇,这可是长寿面啊,赞! -xiaolai- 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 09:39:59

做的真好! -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 09:59:54

必须点赞,太牛了 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 10:44:22

**感谢大家!从你们那里学到了很多烹饪技巧!** -dianya~- 给 dianya~ 发送悄悄话 dianya~ 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 10:04:42

***感谢大家!从你们那里学到了很多烹饪技巧!*** -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 10:34:34

面看着好吃,照片拍得好美,请问用什么软件做的图? -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 16:10:45

做得真好了,看着很Q弹。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 10:12:09

太棒了!一定超筋道好吃~:) -翠花姐- 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2016 postreply 00:34:11

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