【家乡菜】#84作品：家常 《一根面》 by 迩东

来源: 于 2016-01-31 17:01:10 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

一锅一根面，一碗一根面。顺顺滑滑一根面，口感筋斗一根面。

中筋面粉  一斤
盐 适量 
清水 4两~5两
食油 适量 
猪排骨
木耳
金针
蔬菜

家常简易做法见下图（我的水平不行，边拉边搓，但能保证面条不断）：

 

西红柿鸡蛋打卤面 (手擀）

第一次学做拉面

素面和排骨面，你会选哪个？

我家面食 - - 山西豆角焖面/上海家常炒面

 

 

 

 

 

 


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