比如用costco的有机走地鸡,做白斩鸡那是糟蹋了白斩鸡的名声。
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赞同。那个鸡肉太厚,做不出鲜嫩爽滑的口感。做白切鸡一定不能选老外那些大胸脯鸡。
-临河居-
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01/14/2016 postreply
10:54:45