Culturesforhealth.com
不用电,牛奶煮沸,放凉到42 摄氏度( 一定要放温度计,不可目测),加入菌种,搅拌。倒入内桶放进 insulation cooler 里。8到10小时后取出内桶,放冰箱继续钝化,装小罐食用。下次做加入一大勺上次做的老酸奶,不再需要菌种。时间6 -7 小时。
Culturesforhealth.com
不用电,牛奶煮沸,放凉到42 摄氏度( 一定要放温度计,不可目测),加入菌种,搅拌。倒入内桶放进 insulation cooler 里。8到10小时后取出内桶,放冰箱继续钝化,装小罐食用。下次做加入一大勺上次做的老酸奶,不再需要菌种。时间6 -7 小时。