谢谢你在另一个帖子给我回复。面粉一点点加入黄油和水时,是不是要一直开着火?
我过来拜访一下
所有跟帖:
• 要一直中火的,用深一点的锅,这样不会溅出来,一定要慢,动作快油和水会四溅的。面糊一开始貌似不会干,烧一会儿就成团,一直搅动 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/31/2015 postreply 12:53:40
• 先烧盐水,再慢慢化油,油化了,再慢慢加面粉,火一直中火 ,不挺搅动,面糊一开始貌似不会干,再多搅一会儿就成团, -猫眼狗眼- ♀ (144 bytes) () 08/31/2015 postreply 12:58:08
• 谢谢,原来火一直要的啊。 -ilyarong- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 00:23:22