乌冬面是切出来的啊，不是拉的啊，乌冬面其实就是切得比较粗一点的面

来源: dididar 于 2015-08-22 04:20:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (101 bytes)
回答: 手打乌冬面 由 猫眼狗眼 于 2015-08-21 10:11:33

而且也不是用面包粉，就是一般的中筋粉。当然你这个肯定也好吃。

所有跟帖： 

• 面包粉更筋道。最后拉长那一下子可以免，那样面要擀薄一些。乌冬太硬了，擀起来很累 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2015 postreply 09:30:47

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