求菜I谱：一直不能忘记小时外婆烧的雪菜烧马鲛鱼，哪位大侠会烧敬请赐教。

求菜谱：

所有跟帖： 

• 马鲛鱼英文mackerel. -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 13:04:15

• holly mackerel ! -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 07/11/2015 postreply 07:00:15

• 雪菜炒炒，马鲛鱼煎煎，葱姜酒+酱油少许，红烧 -20146- ♀ (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 13:15:29

• 没酱油 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 13:33:19

• ？ -20146- ♀ (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 15:08:01

• 雪菜是咸的，这菜不是红烧，如果红烧，酱油压了雪菜和鱼的原汁咸鲜味。 -waterclover- ♀ (69 bytes) () 07/10/2015 postreply 15:21:02

• 我家雪菜黄鱼或墨鱼不放酱油。雪菜河鲫鱼当菜 -asd_123- ♀ (75 bytes) () 07/10/2015 postreply 15:31:54

• 马鲛鱼我们家都是红烧 -20146- ♀ (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 17:25:56

• 马鲛鱼就是鲅鱼，不新鲜的话很不好做，非要很重味道的sauce压住腥味。雪菜烧马鲛鱼， 你可以google，很多方子。 -猫眼狗眼- ♀ (1191 bytes) () 07/10/2015 postreply 15:35:37

• 把雪菜洗干净和收拾好的马鲛鱼一起蒸就可以了 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 16:52:59

• 雪菜烧马鲛鱼，看以下链接。 -北京馋人- ♂ (45 bytes) () 07/10/2015 postreply 18:14:52

• 这个是一个宁波大厨教我的做法：很好用，可以试试看。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (1302 bytes) () 07/10/2015 postreply 23:47:21

• 谢谢大家！ -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 07/11/2015 postreply 15:38:11