调味料 :料酒,盐。
半锅水烧开,放进姜片,料酒,排骨/猪肚/笋/草菇烧煮90分钟,加盐调味,撒葱花即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
• 喜欢笋烧得任何菜。好新鲜的笋! -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 05:55:47
• 春笋好时节,大师变着花样的笋菜大开眼界! -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 06:23:03
• 冬笋尚可,这种春笋如果不经处理用来做汤已很难下咽 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 06:52:25
• 要怎样处理? -20146- ♀ (184 bytes) () 05/15/2015 postreply 08:13:58
• 很多人觉得笋不焯水有涩味,可我觉得那是鲜味,就喜欢那个笋味,焯过水就像腌过一样没有那么鲜了!有同类吗? -koushi321- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 20:01:46
• 笋跟笋是不一样的,就像这世上的人一样。有些地方产的春笋是没有或少有涩味的。 -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 21:23:47
• 这汤很实在 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 08:14:24
• 吃完面接着喝汤, 享受!~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 08:24:59
• 抹把口水接着羡慕 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 08:37:02
• 鲜,味美! -馬虎猴- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 08:53:40
• 原汁原味,一定特别鲜! -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 09:09:42
• 笋子肉切多了可惜! -甜姐- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 09:17:19
• 咽个口水 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 09:22:52
• 鲜笋好馋人。 -海风微拂- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 10:50:17
• 无笋不鲜啊,天天这么吃,我们这没卖的,咋办?:) -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 14:09:38
• 这个爱吃。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 18:28:00
• 鲜笋就是好吃,怎么做都很好。 -太浩湖畔- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 19:12:40
• 冬笋 -goodbyegirl- ♀ (57 bytes) () 05/15/2015 postreply 19:15:20
• 冬笋 VS 春笋 -聊聊看- ♂ (187 bytes) () 05/15/2015 postreply 21:20:49
• 羡慕! -布丁豆豆- ♀ (0 bytes) () 05/15/2015 postreply 22:56:29
• 看着看着就流哈喇子了,能舔屏不? -芷草MM- ♀ (0 bytes) () 05/16/2015 postreply 07:53:01